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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
24/03/2011 |
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Data da última atualização: |
29/05/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ALMEIDA, R. F. de; OLIVEIRA, M. E. B. de. |
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Afiliação: |
RICARDO FARIAS DE ALMEIDA, UFC - Graduado; MARIA ELISABETH BARROS DE OLIVEIRA, CNPAT. |
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Título: |
Influência da temperatura, dulcificação e tempo de estocagem na estabilidade do ácido ascórbico em suco de caju. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 8., 2010, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Degradação. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Vitamina C. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34469/1/RE10147.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Registros recuperados : 2 | |
| 2. |  | SAKAZAKI, R. T.; CHAGAS, E. A.; ABANTO-RODRÍGUEZ, C.; CHAGAS, P. C.; ARAUJO, M. da C. R. de; MONTEIRO NETO, J. L. L.; GRIGIO, M. L.; ZBOROWSKI, L. G. C.; SIQUEIRA, R. H. da S.; AMAYA, J. Z. E. Selection of Myrciaria dubia clones under conditions of the savanna/forest transition of Roraima through multivariate analysis. Agronomía Colombiana, v. 40, n. 1, p. 3-11, 2022.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro completo
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Biblioteca(s): |
Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Identificador: |
3015 |
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Data corrente: |
09/05/2002 |
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Data da última atualização: |
09/05/2002 |
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Código do título: |
2650128 |
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ISSN: |
0143-1471 |
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Código CCN: |
029971-5 |
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Título e Subtítulo: |
ENVIRONMENTAL POLLUTION. SERIES A. ECOLOGICAL AND BIOLOGICAL |
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Entidade: |
Elsevier Applied Science Publishers |
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Local de publicação: |
Essex-Inglaterra |
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Periodicidade: |
mensal |
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Coleções da unidade: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos
1984 33(1-4) 34(1-4) 35(1-4) 36(1-4), 1985 37(1-4) 38(1-4) 39(1-4), 1986 40(1-4) 41(1-4) 42(1-4) |
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